Okyanusya hangi yemeği yer?

Okyanusya çeşitli ülkelerden ve kültürlerden oluştuğundan tüketilen yiyecekler de büyük farklılıklar göstermektedir. Okyanusya'nın farklı bölgelerinde bulunan bazı yaygın gıdalar ve malzemeler şunlardır:

AVUSTRALYA

- Etli turtalar:Kıyma, soğan ve sosla doldurulmuş lezzetli turtalar.

- Vegemite:Bira mayası ekstraktından arta kalanlardan yapılan tuzlu bir ezme.

- Anzak bisküvisi:Avustralya ve Yeni Zelanda askerlerinin anısına kutlanan Anzak Günü'nde sıklıkla tüketilen yulaf bazlı tatlı bisküviler.

YENİ ZELANDA

- Hangi:Sıcak taşlar kullanılarak yer altı fırınlarında yemek pişirmeye yönelik geleneksel bir Maori yöntemi.

- Pavlova:Krem şanti ve taze meyve soslarıyla beze bazlı bir tatlı.

- Balık ve cips:Kızarmış balık ve patates cipsinden oluşan popüler bir paket yemek.

PAPUA YENİ GİNE

- Mumu (Çukurda fırında pişirme):Yiyeceklerin ısıtılmış taşlar veya kömür kullanılarak bir çukurda pişirildiği hangiye benzer.

- Tatlı patates:Birçok bölgede temel gıda maddesidir; genellikle haşlanır, kavrulur veya püre haline getirilir.

- Balık:Çeşitli balık türleri de dahil olmak üzere deniz ürünleri yaygın olarak tüketilmektedir.

HAWAII (AMERİKA BİRLEŞİK DEVLETLERİ)

- Poke:Genellikle pirinçle servis edilen ve soya sosu, susam yağı ve diğer çeşnilerle tatlandırılan çiğ balık salatası.

- Laulau:Taro yaprakları domuz eti veya balıktır, ti yapraklarına sarılır ve buharda pişirilir.

- Spam musubi:Spam, pirinç ve deniz yosunu (nori) blokundan yapılan atıştırmalık.

FIJI

- Kokoda:Hindistan cevizi sütü, soğan, domates ve baharatlarla marine edilmiş çiğ balık (genellikle ton balığı).

- Manyok:Manyok olarak da bilinen, birçok yemekte kullanılan nişastalı bir kök sebzesidir.

- Lovo:Hangi veya mumuya benzeyen, sıcak taşlar kullanarak yemek pişirmenin geleneksel bir yöntemi.

TONGA

- Lu pulu:Hindistan cevizi kremasıyla pişirilen ve üzerine konserve sığır eti veya et konan taro yaprakları.

- Oka:Limon suyunda marine edilmiş ve hindistancevizi sütü, soğan ve domatesle karıştırılmış çiğ balık.

- Uhi:Genellikle haşlanmış veya kavrulmuş, tatlı patates benzeri bir sebze.

Bunlar, Okyanusya'da bulunan ve bölgenin zengin mutfak geleneklerini ve kültürel etkilerini yansıtan çeşitli yiyeceklerden sadece birkaç örnektir.