Havuç hangi ülkeden geliyor?

Yerli havuç, Avrupa ve güneybatı Asya'ya özgü yabani havuç Daucus carota'dan seçici olarak yetiştirilmiştir. Bitki, antik çağlardan beri yenilebilir kökleri için yetiştirilmektedir ve havuç yetiştiriciliğinin ilk kaydedilen kanıtı Afganistan'da 10. yüzyıla kadar uzanmaktadır. Havuç, 16. yüzyılda Avrupalı ​​sömürgeciler tarafından Amerika'ya tanıtıldı ve o zamandan beri dünya çapında popüler bir sebze haline geldi.