Tereyağı ve peyniri yurt dışına ne zaman göndereceğiz?

Tereyağı ve peynir sıcaklığa duyarlı ve kolaylıkla bozulabilen süt ürünleridir. Bu nedenle yurtdışına gönderilirken özel dikkat gerektirirler.

Soğutma

Tereyağı ve peynirin yurtdışına nakliyesinde en önemli faktör soğutmadır. Tereyağı ve peynirin bozulmasını önlemek için 35-40 derece Fahrenheit (2-4 santigrat derece) sabit sıcaklıkta tutulması gerekir. Bu, soğutulmuş kaplar kullanılarak veya tereyağı ve peynirin soğutulmuş bir gemide nakledilmesiyle başarılabilir.

Paketleme

Tereyağı ve peynirin de nakliye sırasında zarar görmemesi için uygun şekilde paketlenmesi gerekir. Tereyağı mumlu kağıda veya parşömen kağıdına sarılmalı ve ardından plastik bir kaba konulmalıdır. Peynir plastik ambalaja sarılmalı ve daha sonra bir karton kutuya konulmalıdır.

Gönderim

Tereyağı ve peynir, nakliye sırasında harcadıkları süreyi en aza indirmek için mümkün olduğu kadar çabuk gönderilmelidir. Mümkün olduğunda doğrudan nihai varış noktasına gönderilmelidirler. Eğer bu mümkün değilse, nihai varış noktasına gönderilinceye kadar soğutulmuş bir depoda saklanmalıdır.

Bu ipuçlarını takip ederek tereyağınızın ve peynirinizin sağlıklı bir şekilde yerine ulaşmasını sağlayabilirsiniz.