Kakao işleme sürecine hangi ülkeler katılıyor?

Kakao çekirdekleri öncelikle ekvatorun 20 derece kuzeyi ile 20 derece güneyi arasında yer alan "kakao kuşağı" içinde yer alan çeşitli tropikal ülkelerde yetiştirilir. Kakao üreten başlıca ülkeler şunlardır:

Afrika:

- Fildişi Sahili (Fildişi Sahili): Dünyanın önde gelen kakao üreticisi olarak biliniyor.

- Gana: Bir diğer büyük kakao üreten ülke.

- Nijerya: Afrika'nın en büyük üreticilerinden biri.

- Kamerun: Önemli kakao üretimi.

Asya:

- Endonezya: Güneydoğu Asya'nın başlıca kakao üreticisi.

- Vietnam: Son yıllarda kakao üretimi artıyor.

Latin Amerika:

- Brezilya: Güney Amerika'daki birincil kakao üreticisi.

- Ekvador: Çoğunlukla hoş bir tada sahip olan kakao üretimiyle tanınır.

- Peru: Önemli kakao üretimi ve ihracatçısı.

Diğer Ülkeler:

- Papua Yeni Gine: Okyanusya'da dikkate değer kakao üretimi.

- Dominik Cumhuriyeti: Karayipler'deki önemli bir kakao üreticisi.

Bu ülkeler, çikolata ve kakao bazlı ürünlere yönelik küresel talebi karşılamak için kakao çekirdeklerinin yetiştirilmesinde, hasat edilmesinde, işlenmesinde ve ihraç edilmesinde önemli roller oynamaktadır.