Можете да ядете Slugs Подобно Escargot

Вие сте ги сваляше вашите растения, да ги удави в бира и ги дозира със сол, но голи охлюви все още се обръщат градината си в собствената си лична салатен бар. Вместо да се бори тези вредители, да се пребори с тях. Защото градински охлюви са тясно свързани с охлювите, използвани в аспержи, те могат да се консумират като френският деликатес. Преди да се потопите в блюдо на голи охлюви, вашата градина врагове ще се нуждаят от специална подготовка, за да ги безопасно.
Slug Лов
<Ли>

Въпреки, че най-доброто време да се намери плужеци в градината е през нощта, можете да се издирват плужеци всяко време, ако знаете къде да търсите. Тъй като те не обичат слънцето, повечето голи охлюви ще бъдат открити в влажни, сенчести места под листа или по предмети като саксии за цветя, дървени трупи или скали. Вземете охлюви, които са с дължина най-малко един инч. Както се издирват, хвърля жертвите си в влажна кърпа чувал. След като имате в размер на голи охлюви, които искате, да ги вземе вътре за прочистване. За да се избегне отнема токсини, вашите охлюви трябва да бъдат взети от градина, която не използва отрови -. Включително хербициди Световния съюз на времето за продухване
<Ли>

Прочистване rids вашите плужеци на всякакви отрови или горчив вкус. Продухването вашите охлюви, разпространи 1/2-инчов слой от царевично брашно в широка пластмаса, керамика или стъклен съд. Навлажнете царевично брашно с вода и след това поставете плужеци на царевично брашно. За да запазите вашите закуски от бягство, използвайте гумена лента или канап за изравнителен пласт от тензух над контейнера. Съхранявайте контейнера на хладно, тъмно място. Копая старата царевично брашно и поставете свеж слой от влажна царевично брашно в контейнера след два дни и след това да им позволи да се угощават новата царевично брашно за още 24 часа. Внимавайте за охлюви, които не се изкачват нагоре по стените на съда, тъй като това е знак, че те не могат да бъдат добре и не трябва да се яде. Изхвърлете тези неподвижни голи охлюви. Световния съюз Подготовка Escargot
<Ли>

След вашите охлюви са прочистени продължение на три дни, да ги грабне и да ги изплакнете. Blanch на охлюви, като ги пуснете в тенджера с вряща вода и им дава възможност да къкри за 15 минути. Drain на охлюви в гевгир и ги изплакнете със студена вода най-малко три пъти. След като се бланшира, се подготвят на охлюви, както бихте аспержи от тях сотиране в бяло вино и избор на билки и подправки. В гурме секция на вашия магазин за хранителни стоки, можете да намерите Escargot черупки в която да поставите сварените охлюви. След като в черупка, даде на всеки плужек щедра третиране на масло и чесън, леко осеяна с галета. След това аспержи се пекат за седем до 10 минути преди сервиране. Сервирайте вашата градина-различни аспержи с допълнително чесново масло. Световния съюз Разходка по Предпазлив Side
<Ли>

Въпреки, че можете да се храните правилно подготвени градински охлюви, голи охлюви, които не са напълно обработени може да ви разболеят. Никога не яжте градински охлюви сурова. Slugs не са придирчиви относно това къде те бродят, смисъла си снек можеше да приближи животински изпражнения, отрови и вредни бактерии. Задълбочена подготовка и приготвяне на храна ще намали шансовете си за получаване болен от каквото и вашите охлюви са се сблъскали. Ако имате черупчести алергии, аспержи - независимо дали от вашата градина или бистрото - може да предизвика тези алергии Световния съюз.