Сложи нишки боб в средно или голяма купа. Изсипете вряла вода нишките бобовите, които ги покриват с около 1 инч. Можете да използвате тази стъпка, за да добавите аромат на резбата на боб от тях накисване в топла чай или дори бульон.

<Ли>

Разрешаване на резбата на боб да се накисва, докато не бъдат омекотени, обикновено за около пет до 15 минути. В същото време, подготвя другите си пълнеха съставки. Някои идеи включват нарязан лук, бобови кълнове, настъргани моркови, julienned краставица, нарязана Napa зеле или малки парченца нежна зелена салата и нарязани билки като мента, босилек или магданоз.

<Ли>

източите боб конци и използват ножици за рязане на дълги нишки на по-малки парчета, които са дълги около 2 инча. Хвърли нишки боб с останалата част на пълнежа съставки или да ги отмени, ако искате да запазите съставките се разделят.

<Ли>

Подгответе потапяне сос от месене любимата си комбинация от съставки заедно. Някои идеи включват риба сос, соев сос, чесън, пресен лимонов сок, светло-кафява захар, натрошен червен пипер, сусамово масло, пресен джинджифил, оризово вино и фъстъчено масло. Определете соса потапяне под угар, което позволява на аромати да се комбинират, докато се съберат пролетни рулца с.

<Ли>

Потопете една ориз-хартиена обвивка в съд с топла вода, да позволим това да кисне в продължение на около една минута или докато обвивката е мек. Поставете обвивка върху работната повърхност.

<Ли>

Разделете пълнене в равни части в зависимост от броя на пролетни рулца сте прави.

<Ли>

Подредете пълнене на пролетта ролката в продълговата форма, оставяйки на границите на около 1 инч от всякъде. Сгънете краищата на обвивката на оризова хартия върху плънката, преди да го подвижен, създаване на цилиндър с диаметър от около 1 инч.

<Ли>

Повторете процеса, докато сте направили всичките си свежа пролетни рулца.

<Ли>

Налейте масло в с фритюрник или голям съд и започнете да го нагряване над средно-висока температура. След като маслото достига 350 градуса по Фаренхайт, той е готов.

<Ли>

Cook пролетни рулца на в партиди ако правите голям брой. Разбъркайте ги от време на време, да ги пържите в продължение на четири или пет минути или докато те са златисто кафяво.

<Ли>

Премахване пролетни рулца с помощта на решетъчна лъжица, поставяйки ги в чиния облицована с салфетки, за да се отцеди излишната мазнина. След като приключите с готвенето всички пролетни рулца на, да ги подредите на вашия обслужващи блюдо и да ги обслужват, докато са горещи. Световния съюз