Сипете каменна сол в тавата, за да помогне на черупки от стриди за престой ниво.

<Ли>

Fry бекона на умерен огън, докато се направи, но не и хрупкави. Седнете две хартиени кърпи на плоча, след това се поставя варени бекон върху салфетки, за да изсъхне.

<Ли>

Обелете лука, след това нарежете на малки парчета. Къса или нарязани охлажда бекон на малки парченца. Добавете лука и бекона в купа и разбъркайте леко с пръстите си.

<Ли>

Изплакнете стридите в студена вода, а след това ги подсушете с хартиени кърпи. Отворете стридите и да седне половинките черупки с месото в тях в тавата.

<Ли>

Сложете маслото, кетчуп и сос Уорчестър в малка тенджера да направи сос Килпатрик. Heat на умерен огън, докато горещо, като се разбърква, така че сосът не се придържаме към тигана. Свалете горелката и да седне настрани.

<Ли>

Разпределете бекон и лук равномерно към всяка стрида. Изсипете малко или като голяма част от соса Килпатрик, колкото искате над горната част на всяка стрида.

<Ли>

Печете във фурната в продължение на 5 минути и се отстранява. Сервирайте топли. Нарязваме 2 лимона на клинове и мястото на всяка плака. Световния съюз