Как да направим Салата Капрезе с балсамов Намаляване

Без значение колко много италиански предястия сте поръчали или създадена, можете да себе си и вечеря гостите зарадва с опростени съставки и дръзки аромати, когато представя Капрезе салата. Този традиционен Southern Италиански антипаста съчетава пресни съставки и билки от региона Кампания. The балсамов намаляването предлага сладък вкус, който двойки добре с киселинността на доматите. Капрезе салати дават изобилни първи курс от зелени салати и могат да бъдат споделени семеен стил за истинско италианско кулинарно изживяване.
Което ви е нужно
скилидка чесън
назъбен нож
1 чаша оцет балсамико <Бразилски> малка тенджера
3 лозови узрели домати
1-ЛБ. биволско моцарела топка
листа пресен босилек
гевгир

Студената вода
Хартиени кърпи
Spoon
Salt (по желание)
Pepper (по желание)
Зехтинът ( по желание)
Маруля (по желание)
червен лук (по избор)

Инструкции
<ол> <Ли>

Chop една скилидка чесън с назъбен нож. Поставете острието на ножа плосък срещу нарязан чесън парчета и натиснете надолу, за да смаже чесъна с назъбен ръб.

<Ли>

Сварете 1 чаша балсамов оцет в малък тиган на средно-висока топлина, месене целия път на кипене, докато тя намалява до около 1/2 чаша. Добави счукан чесън, оставете да къкри и размахване на сместа на слаб огън, докато сместа прилича на последователността на сироп.

<Ли>

Премахване на балсамов сос намаление от котлона и го охлади на стайна температура, докато станат готови да служи.

<Ли>

Place три лозови-зрели домати хоризонтално, ги разрежете на кръгови 1/4 инчови дебели резени с назъбен нож. Нарязваме на 1 кг. топка от моцарела от биволско мляко в 1/4 инч дебелина кръгли филийки.

<Ли>

Подредете домати и моцарела филийки върху плоска чиния. Редуват елемент за създаване на линейна или кръгова презентация или стека резени моцарела на върха на доматите.

<Ли>

Нарежете и премахване на стъблата на един куп листа босилек. Изплакнете листата под студена вода в гевгир да отстраните замърсяванията. Pat на листа босилек подсушете с хартиени кърпи. Разпръснете листа босилек на върха и около домати и моцарела филийки.

<Ли>

Поръсете с балсамов намаляването на върха на салата Капрезе с лъжица. Сезон салатата със сол, черен пипер и зехтин, ако е необходимо. Световния съюз