Колко време ще издържи сготвеното меню в хладилника?

Правилно съхранявано, приготвеното меню ще издържи 3 до 4 дни в хладилника. За да удължите още повече срока на годност на сготвеното меню, замразете го; замразеното варено меню ще се запази до 4 месеца. Когато сте готови за употреба, размразете менюто за една нощ в хладилника или под студена течаща вода. Не забравяйте да претоплите менюто до вътрешна температура от 165ºF преди сервиране.