Кои са някои добри червени мезета, които да сервирате на деня?

съставки:

* 1 хляб френски хляб, нарязан на 1-инчови филийки

* 2 супени лъжици зехтин

* 1/4 чаша нарязан червен пипер

* 1/4 чаша нарязан домат

* 1/4 чаша нарязан лук

* 1/2 чаша настърган пармезан

* Сол и черен пипер на вкус

Инструкции:

1. Загрейте фурната до 400 градуса F (200 градуса C).

2. Намажете филийките хляб със зехтин и ги поставете върху лист за печене.

3. Печете 5-7 минути, или до златисто кафяво.

4. Покрийте всяка филия хляб с нарязан червен пипер, домат, лук и пармезан.

5. Печете още 5 минути или докато сиренето се разтопи и стане мехурче.

6. Подправете със сол и черен пипер на вкус.

Дип от червен пипер

съставки:

* 1/2 чаша печени червени чушки, нарязани

* 1/4 чаша крема сирене, омекотено

* 1/4 чаша заквасена сметана

* 1/4 чаша настърган пармезан

* 1/4 чаена лъжичка чесън на прах

* 1/4 чаена лъжичка лук на прах

* Сол и черен пипер на вкус

Инструкции:

1. В кухненски робот смесете печени червени чушки, крема сирене, сметана, пармезан, чесън на прах и лук на прах.

2. Обработете, докато стане гладка и кремообразна.

3. Подправете със сол и черен пипер на вкус.

4. Сервирайте с бисквити, хляб или зеленчуци.

Шишчета Капрезе с чери домати

съставки:

* 1 пинта чери домати

* 1/2 чаша прясно сирене моцарела, нарязано на 1-инчови парчета

* 1/4 чаша листа босилек

* 1 супена лъжица зехтин

* 1/4 чаена лъжичка балсамов оцет

* Сол и черен пипер на вкус

Инструкции:

1. Загрейте фурната до 400 градуса F (200 градуса C).

2. В голяма купа смесете чери домати, сирене моцарела, листа босилек, зехтин, балсамов оцет, сол и черен пипер.

3. Хвърлете върху палтото.

4. Нанижете шишчета с домати, сирене моцарела и листа босилек.

5. Поставете шишчета върху лист за печене и печете за 10-12 минути или докато сиренето се разтопи и стане мехурче.

6. Сервирайте веднага.