Добре ли е да се яде сготвено суфле, което е останало извън хладилника?

Суфлето е леко, пухкаво ястие, приготвено с яйца, мляко и сирене. Пече се във фурната, докато втаса и придобие златист загар. Тъй като суфлето съдържа яйца и мляко, то е добра среда за растеж на бактерии. Когато суфлето е оставено извън хладилника, бактериите могат да се развият бързо и да развалят ястието. Яденето на развалено суфле може да ви разболее.

Симптомите на хранително отравяне от суфле могат да включват гадене, повръщане, диария и коремна болка. В някои случаи хранителното отравяне може да доведе до по-сериозни усложнения, като дехидратация и електролитен дисбаланс.

За да избегнете хранително отравяне, важно е да охладите суфлето веднага след като е било сготвено. Суфлето трябва да се изяде в рамките на два дни след приготвянето му. Ако няма да ядете суфлето до два дни, можете да го замразите до два месеца.