Мога да се подготвя тестени Brie преди време

тестени Бри може да бъде получено преди време и да се съхраняват в хладилник за или два преди печене на ден. Я замразите за още по-дълго съхранение. Brie увита в тесто, наречена бри ен croute, е елегантен предястие, подходящи за вечерни партита, достатъчно богата, за игра ден и достатъчно удовлетворяващо за семейни ястия пред телевизора.
Бутер тесто
<Ли>

Brie печен в златисто-кафяво бутер тесто прави елегантна презентация. Дръжте тестото в хладилника непосредствено преди печене. Охладено бутер тесто ще бутер-високата и пухкавите, когато е охладено, а не замразено или при стайна температура. Световния съюз корите Dough
<Ли>

Работа корите тесто може да изглежда малко трудно в началото но тайната е да приключи един слой от тестото в даден момент и да запази останалата част от него влажна, докато тя се използва. Четка всеки слой с разтопено масло или зехтин, преди да добавите следващото. Уверете се, че всички сълзи в корите тестото са обхванати от следващия слой, за да се предотврати проникването на Бри, тъй като готвачи Световния съюз Pie кора
<Ли>

Wrap пай кора -. Домашна или купен от магазина - около волана на Бри и отрежете излишната кора. Използвайте го, за да си направим декоративни отвори за горната част на БРИЕ ен croute.

Когато декориране печени Бри с изключване на проекти, не забравяйте да ги постави върху горната повърхност на кората, покриваща сиренето. Ако има някакви разхлабени шевове, пукнатини или декоративни прорези, направени директно в тестения опаковка, сиренето ще изтече, тъй като се топи време се пече, оставяйки мазен, деформирана предястие - вкусна, но не толкова красива

Use. яйце измиване или мляко за "лепило" изрези върху горната повърхност на кората преди печене. Четка тези течни съставки в нито шевове или пукнатини да ги запечата плътно. Заемете тази идея да се запечата и украсяват печена бри покрита с бутер тесто, също. Световния съюз тесто за пица
<Ли>

С текстура между бутер тесто и пай кора, тесто за пица прави вкусна обвивка за печени бри и е много лесно да се работи. Световния съюз Хляб Bowl
<Ли>

Нарежете капак разстояние от върха на кръгла питка, която е двойка на инч по-големи от колелото на Бри. Копая вътрешността на хляба, оставяйки една купа, която е около един инч дебелина от всички страни. Поставете Бри в купата, поставете капака и магазина по желание. Световния съюз попълнено тестени Brie
<Ли>

пълнеж от пресни плодове, захар, лютеница, консерви, мармалади и като са популярни с печени Бри, но не трябва да се подготвена предварително. Влагата от плънката ще направи тестото наводнения и промяна в цвета. Сервирайте тези подправки на страната, когато подготвям бри предварително.


Хладилника