Разлика между топено сирене Храни и редовни Cheese

сирене се произвежда чрез добавяне на ензими за мляко. Тези ензими причиняват млякото да се раздели на коагулати и суроватъчни (твърди и течни). В изварата са в основата на всички реални сирена, от извара с пармезан и горгонзола.
Разликите
<Ли>

Преработено сирене е реално сирене, която е била смесена и се нагрява с емулгиращи соли, процес, който създава единна, гладка и лесно топим маса. Преработено сирене храна е вид топено сирене. Световния съюз История
<Ли>

Преработено сирене е изобретен през 1911 г. от швейцарците, които искаха да изнасят сирене в страни с по-топъл климат. САЩ издаде първата си патент за топено сирене да James Lewis Kraft през 1916. Световния съюз Класификация
<Ли>

Пастьоризиран процес сирене, сирене храна, топено сирене и сирене са всички USDA класификации за топено сирене. Световния съюз Определения
<Ли>

сирене Process храна и топено сирене съдържа повече влага и по-малко мазнини, отколкото сирене процес и редовно сирене. Те могат също така да съдържат съставки, които американското министерство на земеделието забранява процес сирене. Сирене Process продукт не отговаря на критериите за останалите категории. Например, не е задължително да съдържа определено количество мазнини или влага.


Ползи
<Ли>

Пастьоризиран процес сирене храна има тенденция да бъде по-евтино и да имат по-дълъг срок живот. Той разполага с постоянно качество и вкус, топи добре, и може да се използва в много пакетирани храни. Световния съюз Недостатъци
<Ли>

топени сирена и храни, направени с тях често съдържат нежелани съставки като консерванти или други добавки. Световния съюз