Видове мексикански Сирена

Сирене е съставка в съвременната мексиканска кухня. Сирена от този регион на света идват в диапазона от текстури и вкусове от светлина и крем за твърди и пикантни.
Hard
<Ли>

Твърди мексикански сирена, наричани също фирма, са на възраст и използва главно като настъргани топинги за традиционни ястия. A &# xF1; ejo Enchilado, Cotija и Manchego Viejo попадат в тази категория Световния съюз Soft
<Ли>

Soft мексикански сирене е най-често се използва за топене или за замесване в сирене топки. , A &# xF1. Ejo и Oaxaca са две популярни меки мексикански сирена Световния съюз Fresh
<Ли>

прясното сирене не е на възраст. Blanco, Fresca и Reques &# xF3; п, сиренето се използва за запълване енчилада, са някои от сирената в тази група Световния съюз полутвърдо
<Ли>

Едам, пълна. с малки парченца месо, се смята за полу-твърд Queso. Manchego и Chiollo също са общи сирена в това разграничение. Световния съюз Полумеките
<Ли>

Asadero, или мексикански сирене фондю, попада в категорията на полу-меки. Също така са включени Chihuahua и традиционна сирене Халапеньо. Световния съюз