Откъде произлиза сандвичът със сирене на скара?

Произходът на сандвича със сирене на скара не е напълно ясен, но има няколко теории и претенденти.

1. Джеймс Л. Крафт: Сандвич със сирене на скара

- През 1909 г. Джеймс Л. Крафт, роден в Канада американски бизнесмен и изобретател, патентова преработено американско сирене, което може лесно да се нарязва и разтопява. Това развитие направи сандвича със сирене на скара по-практичен и достъпен.

2. Френски Croque-Monsieur:

- Някои смятат, че сандвичът със сирене на скара е вдъхновен от френския "Croque-Monsieur", който се състои от шунка и сирене, разтопени между две парчета хляб и изпечени на скара. Най-ранното известно споменаване на Croque-Monsieur датира от 1910 г., появявайки се в парижки вестник.

3. Американски готварски книги и списания:

- В началото на 20 век сандвичът със сирене на скара започва да се появява в американски готварски книги и списания.

- През 1902 г. Ladies Home Journal публикува рецепта за мечтан сандвич със сирене, която изисква печене на американско сирене между две парчета намазан с масло бял хляб.

- През 1914 г. списание The Boston Cooking School Magazine представя рецепта за сандвич с препечено сирене, приготвен чрез поставяне на американско сирене между намазан с масло хляб и загряването му в тостер.

Вероятно сандвичът със сирене на скара се е развил от комбинация от тези влияния и е придобил популярност поради своята простота и широкото разпространение на преработено сирене в Съединените щати.