Колко време отнема сухото сирене в торба, за да порасне плесен?

Сиренето не расте от плесен. Мухълът е гъбичка, която може да замърси сиренето, но самото сирене се прави от сухи млечни вещества, сирище и понякога бактериални култури. Растежът на плесен върху сиренето зависи от различни фактори като съдържание на влага, температура, pH и наличието на конкурентни микроорганизми. Обикновено развитието на плесен върху сиренето, съхранявано в торбичка, може да настъпи в рамките на няколко дни до седмици, в зависимост от условията. Правилното съхранение при ниски температури и ниска влажност може да предотврати или забави растежа на мухъл.