Какъв е срокът на годност на стафидите?

Стафидите имат дълъг срок на годност, но качеството им ще се влоши с времето. Като цяло стафидите могат да се съхраняват за:

- До 1 година при стайна температура в херметически затворен контейнер

- До 2 години в хладилник в херметически затворен контейнер

- Неопределено време във фризера в херметически затворен контейнер

Важно е да съхранявате стафидите на хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина. Стафидите също трябва да се съхраняват в херметически затворен съд, за да не изсъхнат и да загубят вкуса си.

Ето някои допълнителни съвети за съхранение на стафиди:

- Ако съхранявате стафиди за дълго време, добре е да ги вакуумирате в плик за фризер. Това ще им помогне да не загубят вкуса си и да гранясват.

- Можете също да съхранявате стафиди в стъклен буркан или друг херметически затворен съд. Просто не забравяйте да поставите контейнера на хладно и тъмно място.

- Стафидите могат да се съхраняват и в хладилник. Те обаче могат да загубят част от вкуса си, ако се съхраняват в хладилника твърде дълго.

- Ако съхранявате стафиди във фризера, не забравяйте да ги размразите, преди да ги използвате. Стафидите, които са били замразени, могат да се размразят на стайна температура или в микровълнова фурна.