Ще се развали ли бутилираното сирене фета, ако не се съхранява в хладилник?

Сиренето фета, както всеки друг млечен продукт, може да се развали, ако не се съхранява правилно. Въпреки че фета сиренето има по-високо съдържание на сол от другите сирена, което помага за запазването му, то все още е податливо на разваляне.

Бутилираното фета сирене обикновено се опакова в саламура, която помага да се запази влажното сирене и да се предотврати изсъхването му. Разтворът на саламура обаче не предпазва напълно сиренето от разваляне. Ако бутилираното сирене фета не се съхранява в хладилник, бактериите, които причиняват развалянето, все още могат да растат и да се размножават, като в крайна сметка причиняват разваляне на сиренето.

Идеалната температура за съхранение на сирене фета е между 35°F и 40°F. При тази температура сиренето ще остане свежо до два месеца. Ако не планирате да използвате сиренето фета в рамките на два месеца, най-добре е да го замразите. Сиренето фета може да бъде замразено до шест месеца.

За да размразите замразеното сирене фета, просто го поставете в хладилника за една нощ. След размразяване сиренето може да се използва по желание.

Ето някои признаци, че сиренето Фета се е развалило:

* Сиренето има кисела или гранясала миризма.

* Сиренето има лигава или водниста текстура.

* Сиренето е променило цвета си.

* По сиренето има плесен.

Ако видите някой от тези признаци, най-добре е да изхвърлите сиренето фета.