Кои са двата основни минерала в сиренето?

Двата основни минерала в сиренето са калций и фосфор. Калцият е от съществено значение за формирането на здрави кости и зъби, докато фосфорът е важен за производството на енергия и метаболизма на протеини и мазнини. Сиренето също е добър източник на други минерали, като магнезий, цинк и калий.