Швейцарското сирене топи ли се бързо след сиренето проволоне?

Сиренето Provolone се топи по-бързо от швейцарското сирене. Проволоне е полутвърдо сирене с високо съдържание на влага, което го прави по-податливо на топене. Швейцарското сирене, от друга страна, е твърдо сирене с ниско съдържание на влага, което го прави по-устойчиво на топене.