Какво е значението на израза Cheese Central?

Cheese Central е термин, използван за обозначаване на град Фон дю Лак, Уисконсин. Градът е известен с богатото си млечно наследство и е дом на редица заводи за преработка на сирене и магазини за сирене. Fond du Lac също е дом на Wisconsin Cheese Mart, който е най-големият пазар за сирене в Съединените щати.