Какво е сирене пиненто?

Сирене Пимиенто е южно ястие, приготвено от сирене, майонеза, пименто и различни подправки. Обикновено се сервира като намазка върху крекери или хляб или като пълнеж за сандвичи.

Произходът на сиренето пимиенто не е напълно ясен, но се смята, че произхожда от южната част на Съединените щати в началото на 20 век. Една от теориите е, че е създадено от фермери, които се нуждаели от начин да запазят сиренето си през летните месеци. Друга теория е, че е създаден от готвачи в хотел Waldorf-Astoria в Ню Йорк.

Сиренето Pimiento е популярно ястие в южната част на Съединените щати и набира популярност и в други части на страната. Обикновено се прави със сирене чедър, майонеза, пиментос, лук, сос Worcestershire и суха горчица. Някои рецепти също изискват чесън на прах, червен пипер или лют сос.

Сиренето Pimiento е универсално ястие, на което можете да се насладите по много различни начини. Може да се сервира като мазане върху крекери или хляб, или като пълнеж за сандвичи. Може да се използва и като дип за зеленчуци или чипс.

Ето една основна рецепта за сирене пимиенто:

Съставки:

* 1 чаша настъргано сирене чедър

* 1/2 чаша майонеза

* 1/4 чаша пиментос, нарязан на кубчета

* 1/4 чаша лук, нарязан на кубчета

* 1/4 чаена лъжичка сос Worcestershire

* 1/4 чаена лъжичка суха горчица

* 1/8 чаена лъжичка чесън на прах

* 1/8 чаена лъжичка червен пипер

* Сол и черен пипер на вкус

Инструкции:

1. В средна купа смесете сиренето чедър, майонезата, пимента, лука, соса Worcestershire, сухата горчица, чесъна на прах, червения пипер, солта и черния пипер.

2. Разбъркайте, докато се комбинират добре.

3. Покрийте и охладете поне 30 минути преди сервиране.

Сиренето Pimiento може да се съхранява в хладилник до 2 седмици.