Как да Jar Краставици (6 стъпки)

шокиращ краставици е друг термин за вземане на кисели краставички. Той също е посочена като консервната, въпреки че cukes са поставени в буркани. Ако имате градина и растат краставици, вие често се сблъскват с изобилие от зеленчуци, които имат по-кратък срок на годност. Удължете живота краставица, като го шокиращ, запазвайки я в смес от подправки, така че когато вашите растения вече не произвеждат краставици, все още имате зеленчуци.
Което ви е нужно
Краставици пресни
Чисти буркани
Бърз процес на ецване микс

Clear оцет
неметали, голяма тенджера
Jar Grabber
Изберете вашите краставици
<ол> <Ли>

Използвайте прясно набрани краставици до получите най-пресните туршия. Шокиращ краставиците да не е начин да се използват стари кашести cukes - просто ще получите кашави кисели краставички. Ако имате градина, можете да буркан cukes деня можете да ги вземете. Ако не, отидете на пазар на земеделския производител и купи на отчетливост на краставиците можете да намерите. Scrub, но не обели краставиците.

<Ли>

Дезинфекцирайте си буркани в миялната машина. Не е нужно да се вари буркани; топлата вода в съдомиялната машина трябва да бъде достатъчно топла. Буркани са снабдени с капаци и пръстени, и капаците може да се варят отделно, въпреки че те са добре, за да преминете през миялната машина, както добре.

<Ли>

Смесете оцета с ецване микс и да доведе до почти се вари в неметални пота. Можете да направите своя собствена ецване микс, като се използват подправки, сол, копър и захар, но търговски микс дава правилните пропорции и ви казва колко оцет да добавите.

<Ли>

Напълнете бурканите с краставици, и добавете ецване течност за покриване. Можете да оставите малки краставици цяло, или нарязани на филийки или копия. Цели Джаред краставици продължават по-дълго, пребиваващи отчетливи, но нарязани cukes абсорбират подправките по-бързо, така че ако искате да се хранят вашите туршии веднага, изберете този метод. Сложете капака и пръстените на.

<Ли>

Сварете бурканите в голяма саксия, която е била почистена и напълнен с чиста вода. Сварете ги за около 10 минути (ецване микс може да даде точна времева рамка). Използвайте буркан повдигач за отстраняване на бурканите.

<Ли>

Записани туршии, на хладно и сухо място, и те се съхраняват за срок до една година. Ако не се запечата буркани правилно, можете да ги държи в хладилника и се хранят в рамките на шест месеца. След като отворите буркан, запазите остатъка в хладилника и се консумира в рамките на шест месеца. Световния съюз