Какво е заместител на синапеното семе?

- Хрян :Има подобен пикантен и остър вкус, но е по-интензивен. Използвайте по-малко хрян отколкото синапено семе във вашата рецепта.

- Уасаби :Друг вариант със силен, пикантен вкус. Използвайте още по-малко уасаби отколкото хрян, тъй като е доста мощен.

- Черна горчица :Малко по-малко пикантен от жълтите синапени семена. Можете да използвате същото количество черен синап като жълта горчица в рецепта.

- Зелено синапено семе :Имат по-горчив и пикантен вкус в сравнение с жълтите синапени семена, но все пак могат да се използват като заместители в равни количества .

- Дижонска горчица :Дижонската горчица е направена от кафяви синапени семена и има силен, остър вкус. Можете да използвате по-малко дижонска горчица отколкото синапено семе във вашата рецепта.

- Жълта горчица :Ако нямате достъп до синапено семе, можете да използвате готов жълт синап. Имайте предвид, че готовата горчица вече съдържа оцет и други подправки, така че коригирайте рецептата си съответно. Използвайте 3 супени лъжици готова горчица за всяка 1 чаена лъжичка синапено семе във вашата рецепта.

- Къри на прах :Някои смеси от къри на прах съдържат синапено семе. Можете да използвате малко количество къри на прах като заместител на синапено семе или добавете малко смлян кимион, кориандър и куркума, за да създадете свой собствен заместител на синапено семе.

- Китайски пет подправки на прах :Тази смес също съдържа синапено семе, така че можете да го използвате като заместител в малки количества .

- Семена от целина :Семената от целина имат уникален вкус, който може да придаде дълбочина на вашето ястие. Използвайте малко повече семена от целина отколкото синапено семе във вашата рецепта.

- Семена от ким :Семената от ким имат леко горчив и орехов вкус. Използвайте малко по-малко семена от кимион отколкото синапено семе във вашата рецепта.