Какво можете да използвате като заместител на меласата?

* Тъмен царевичен сироп. Това е най-близкият заместител на меласата като вкус и консистенция. Прави се от царевица, така че е добър вариант за хора, които са алергични към пшеница или глутен.

* Кафява захар. Кафявата захар се прави от гранулирана захар и меласа, така че има подобен вкус на меласата. Той обаче не е толкова гъст като меласата, така че ще трябва да използвате малко повече от него, за да постигнете същата консистенция.

* Скъпа. Медът е естествен подсладител, който има малко по-различен вкус от меласата, но може да се използва като заместител в повечето рецепти. Медът е по-рядък от меласата, така че ще трябва да използвате по-малко от него.

* Кленов сироп. Кленовият сироп е друг естествен подсладител, който има различен вкус от меласата, но може да се използва като заместител в повечето рецепти. Кленовият сироп е по-рядък от меласата, така че ще трябва да използвате по-малко от него.

* Blackstrap меласа. Blackstrap меласа е тъмна, гъста меласа със силен аромат. Не се използва толкова често, колкото другите видове меласа, но може да се използва като заместител в повечето рецепти. Blackstrap меласата е с по-високо съдържание на хранителни вещества от другите видове меласа, така че е добър избор за хора, които търсят по-здравословна алтернатива.