Какви са съставките на васиала?

Съставки за Wassail:

* 12 чаши ябълков сайдер

* 2 чаши портокалов сок

* 2 чаши сок от червена боровинка

* 1/2 чаша захар

* 1 чаена лъжичка смляна канела

* 1/4 чаена лъжичка смляно индийско орехче

* 1/4 чаена лъжичка смлян карамфил

* 1/2 чаша ракия или ром (по желание)

* Резенчета портокал и скилидки за гарнитура (по желание)

Инструкции:

1. В голяма тенджера или холандска фурна смесете ябълковия сайдер, портокаловия сок и сока от червена боровинка.

2. Добавете захарта, канелата, индийското орехче и карамфила. Разбъркайте, за да се разтвори захарта.

3. Оставете сместа да къкри и я оставете да къкри поне 30 минути.

4. По желание добавете ракия или ром.

5. Сервирайте топло, гарнирано с портокалови резени и карамфил.