Кои са някои храни, в които трябва да има надпис КЪРТИЦА?

1. Моле Поблано е традиционно мексиканско ястие с произход от щата Пуебла. Това е сложен сос, приготвен с различни съставки, включително сушени чушки анчо и мулато, чесън, кимион, мексикански риган и черен шоколад. Сосът обикновено се сервира върху пилешко, свинско или пуешко месо и често се придружава от ориз, боб и тортили.

2. Къртица негър е друг вид мексиканска бенка, която произхожда от щата Оахака. Прави се с различни съставки, включително чушки анчо, мулато и пасила, бадеми, фъстъци, сусамово семе и шоколад. Сосът обикновено се сервира върху пилешко или свинско месо и често се придружава от ориз, боб и тортили.

3. Mole Verde е вид мексиканска бенка, която произхожда от щата Гереро. Прави се с различни съставки, включително доматилос, чушки серано, чесън, кориандър и тиквени семки. Сосът обикновено се сервира върху пилешко или свинско месо и често се придружава от ориз, боб и тортили.

4. Къртица Колорадо е вид мексиканска бенка, която произхожда от щата Сан Луис Потоси. Приготвя се с различни съставки, включително сушени чушки анчо и мулато, чесън, кимион, мексикански риган и фъстъци. Сосът обикновено се сервира върху пилешко, свинско или пуешко месо и често се придружава от ориз, боб и тортили.

5. Къртицата Алмендрадо е вид мексиканска бенка, която произхожда от щата Сонора. Прави се с различни съставки, включително бадеми, чесън, кимион, мексикански риган и чушки анчо. Сосът обикновено се сервира върху пилешко или свинско месо и често се придружава от ориз, боб и тортили.