Можете ли да ядете горчица сурова?

Зелените горчица могат да се консумират сурови или варени. Когато се консумират сурови, имат леко горчив вкус. Някои хора обичат да ги добавят към салати, сандвичи и опаковки. При готвене горчивината на горчицата намалява, което ги прави по-вкусни за някои хора. Те могат да бъдат сотирани, на пара или варени и добавени към супи, яхнии и гювечи.