Можете ли да използвате свещник вместо захар за мъфини?

Да, можете да използвате Canderel вместо захар за мъфини. Canderel е заместител на захарта, който се прави от аспартам, който е изкуствен подсладител, който е много по-сладък от захарта. Това означава, че можете да използвате по-малко Canderel отколкото захар, за да постигнете същото ниво на сладост.

Когато използвате Canderel вместо захар за мъфини, ще трябва да направите няколко корекции в рецептата. Първо, ще трябва да намалите количеството захар, изисквано в рецептата, с около 1/3. Второ, може да се наложи да добавите малко повече течност към рецептата, тъй като Canderel не абсорбира течност по същия начин, както захарта.

Ето няколко съвета за използване на Canderel вместо захар за мъфини:

- Започнете, като намалите количеството захар, изисквано в рецептата, с около 1/3.

- Ако мъфините изглеждат прекалено сухи, добавете малко повече течност към рецептата.

- Може да се наложи да експериментирате с количеството Canderel, което използвате, за да намерите нивото на сладост, което предпочитате.

- Canderel може да се използва във всеки тип рецепта за мъфини, включително мъфини с парченца шоколад, мъфини с боровинки и мъфини с банан.

Като следвате тези съвети, можете да използвате Canderel, за да направите вкусни и здравословни мъфини, които са идеални за закуска, леки закуски или десерти.