Какво представляват шербетите?

Шербетите са замразени лакомства, направени с плодове, вода и захар, а понякога и мляко или сметана. Те имат по-лека и гладка текстура от сладоледите, а вкусът им е обикновено плодов и сладък. Шербетите се приготвят чрез разбиване на смес от плодово пюре, вода и захар, след което се замразяват до твърдо състояние. Някои често срещани вкусове на шербет включват лимон, портокал, малина и ягода.

Шербетите са добър източник на витамини и минерали, особено ако са направени от пресни плодове. Освен това са с по-ниско съдържание на калории и мазнини от сладоледите, което ги прави по-здравословен избор за десерт или освежаваща закуска. Шербетите могат да се консумират самостоятелно или да се използват като топинг за други десерти, като торти и пайове.