Какво можете да използвате вместо овесени ядки?

1. Киноа: Киноата е много питателна псевдозърнена култура, която може да се използва като топла зърнена закуска. Той е естествено без глутен и съдържа добър баланс на протеини, фибри и основни витамини и минерали.

2. Ралован ечемик: Валцуваният ечемик е пълнозърнесто, което е подобно по текстура и консистенция на овесената каша. Има леко орехов вкус и е добър източник на фибри, протеини и основни витамини и минерали.

3. Зърна от елда: Елдата е олющени семена от елда, псевдозърнена култура без глутен. Те могат да се използват като топла зърнена закуска или като съставка в различни рецепти. Елдата е богата на фибри, протеини и основни минерали като магнезий, желязо и фосфор.

4. Амарант: Амарантът е псевдозърнена култура без глутен, която може да се приготви в топла зърнена закуска. Има мек вкус и е добър източник на протеини, фибри и основни витамини и минерали, включително калций, желязо и магнезий.

5. Теф: Теф е мъничко зърно без глутен, произхождащо от Етиопия. Той е с естествено високо съдържание на протеини, фибри и основни минерали като желязо, калций и магнезий. Теф може да се използва за приготвяне на топла каша за закуска, подобна на овесена каша.

6. Изписване: Спелтата е древен сорт пшеница, който е с по-високо съдържание на протеини и фибри от съвременната пшеница. Може да се използва за приготвяне на гореща зърнена закуска, подобна на овесена каша, и е добър източник на различни хранителни вещества, включително витамини от група В, желязо и цинк.

7. Многозърнести горещи зърнени храни: Предлагат се различни търговски многозърнести горещи зърнени храни, съчетаващи различни пълнозърнести храни като овес, пшеница, ечемик и киноа. Те осигуряват разнообразна гама от хранителни вещества и могат да бъдат удобна и питателна опция за закуска.

8. Пудинг от семена от чиа: Семената от чиа могат да се накиснат за една нощ в мляко или алтернатива на растително мляко, за да се получи консистенция, подобна на пудинг. Това прави питателна закуска, богата на фибри, омега-3 мастни киселини и основни минерали.

Важно е да се отбележи, че докато тези алтернативи предлагат сходни хранителни ползи с овесените ядки, те могат да се различават по вкус, текстура и време за приготвяне. Разгледайте различни опции, за да намерите това, което най-добре отговаря на вашите предпочитания и хранителни нужди.