Какви са различните видове обвивки?

Wraps, известни също като валцувани такос или бурито, се предлагат в различни видове и могат да бъдат пълни с различни съставки, за да отговарят на различни предпочитания. Ето няколко често срещани вида обвивки:

1. Бурито:Бурито са големи опаковки, направени с брашнена тортила и обикновено пълни с комбинация от ориз, боб, месо (като настъргано говеждо, пилешко или свинско), зеленчуци (като маруля, домати, лук), сирене, и сосове (като салса, гуакамоле или заквасена сметана).

2. Такос:Такос са по-малки опаковки, направени от царевична или брашнена тортила и пълни с различни съставки, включително месо (като настъргано говеждо, пилешко или свинско), риба (като тилапия или скариди), зеленчуци (като маруля, домати, лук), сирене и сосове (като салса, гуакамоле или сметана). Такосите често се сервират отворени, но могат също да бъдат сгънати или навити.

3. Enchiladas:Enchiladas са царевични тортили, които се пълнят с различни съставки, като месо (като настъргано говеждо, пилешко или свинско), боб, картофи или сирене, и след това се покриват с чили сос и се пекат.

4. Фахитас:Фахитас е вид обвивка, приготвена с месо на скара (като пържола, пиле или скариди), което се сервира с тортили, лук на скара, чушки и салса.

5. Quesadillas:Quesadillas се правят чрез сгъване на тортила наполовина и пълнене със сирене, след което се пекат на скара, докато сиренето се разтопи. Те могат да включват и допълнителни пълнежи, като месо, зеленчуци или боб.

6. Пролетни рулца:Пролетните рулца са тънки, цилиндрични опаковки, направени от оризова хартия и пълни с различни съставки, като месо, зеленчуци, юфка и билки. Те са популярни в кухнята на Югоизточна Азия и често се сервират като предястие или лека закуска.