Какво съдържа марулята?

- Вода: Марулята е около 95% вода, което я прави хидратираща храна.

- Фибри: Марулята е добър източник както на разтворими, така и на неразтворими фибри. Разтворимите фибри могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола и кръвната захар, докато неразтворимите фибри могат да ви помогнат да се чувствате сити.

- Витамини: Марулята съдържа витамини А, С и К. Витамин А е важен за зрението и имунната функция, витамин С участва в много телесни функции, включително имунната функция и синтеза на колаген, а витамин К е необходим за съсирването на кръвта.

- Минерали: Марулята съдържа няколко минерала, включително калий, желязо и магнезий. Калият е важен за регулиране на кръвното налягане, желязото е необходимо за производството на червени кръвни клетки, а магнезият участва в много телесни функции, включително мускулна контракция и производство на енергия.

- Антиоксиданти: Марулята съдържа антиоксиданти, които могат да предпазят клетките от увреждане.

В допълнение към изброените по-горе хранителни вещества, марулята съдържа и малки количества други хранителни вещества, като фолат, цинк и фосфор.