Какво е съдържанието на фъстъчената черупка?

Черупките от фъстъци са ценен страничен продукт от преработката на фъстъци, богати на различни ценни съединения и минерали. Ето основното съдържание на фъстъчените черупки:

1. Целулоза: Целулозата е основният компонент на стените на растителните клетки и е основна съставка на черупките от фъстъци. Това е сложен полизахарид, който осигурява структурна твърдост на черупката. Целулозата може да се използва в различни индустрии, като производство на хартия, текстил и производство на биогорива.

2. Хемицелулоза: Хемицелулозата е друг вид полизахарид, открит в черупките на фъстъците. Това е разклонен полимер от различни захари като ксилоза, арабиноза и галактоза. Хемицелулозата може да се използва като източник на биоенергия, храна за животни и в производството на материали на биологична основа.

3. Лигнин: Лигнинът е сложен фенолен полимер, който осигурява здравина и твърдост на растителните тъкани. Черупките от фъстъци съдържат значително количество лигнин, което ги прави потенциален източник на възобновяема енергия и химикали на биологична основа.

4. Минерали: Черупките от фъстъци са богати на различни минерали, включително калций, калий, магнезий, фосфор и желязо. Тези минерали могат да бъдат полезни за плодородието на почвата и храненето на растенията, когато черупките от фъстъци се използват като добавки към органичната материя.

5. Танини: Танините са полифенолни съединения, открити в черупките на фъстъците. Те притежават антиоксидантни и антимикробни свойства и могат да се използват в различни приложения като дъбене на кожа, консервиране на дърво и фармацевтични продукти.

6. Други компоненти: Черупките от фъстъци могат да съдържат и малки количества други съединения като протеини, липиди и пепел. Съставът на черупките от фъстъци може да варира в зависимост от сорта фъстъци, условията на обработка и средата на отглеждане.

Черупките от фъстъци са привлекли вниманието като потенциален източник на възобновяема енергия и материали на биологична основа поради тяхната изобилна наличност и разнообразен химичен състав. Продължават изследванията за изследване на ефективни и екологични методи за използване на черупки от фъстъци за различни приложения, допринасящи за устойчивото управление на ресурсите и валоризирането на отпадъците.