Как да се сгъсти шоколадово фондю

шоколадово фондю може да бъде звездата на партито, когато заедно с плодове или като добавка към друг прекрасен десерт. Макар че има различни рецепти за шоколадово фондю, ключът е да се постигне плавен фондю с правилната консистенция. Шоколадово фондю за потапяне на плодове, гевречета и сирене изисква по-дебел последователност от фонтан на шоколадово фондю. В случай си шоколадово фондю не отговаря на вашите стандарти, можете лесно да го сгъсти, без да прави компромис с вкус.
Което ви е нужно
малка тенджера
2 унции шоколад
малка купа
2 с.л. царевично нишесте

2-4 унции бита сметана (много студено)
Spoon
Смесете

Инструкции
<ол> <Ли>

Сложи тенджера на слаб топлина и добавете шоколад. Разбърква се, докато се разтопи шоколада, а след това веднага тенджерата изключване на горелката.

<Ли>

В малка купа, добавете царевично нишесте и много бавно добавете бита сметана, месене непрекъснато. Разбърква се с размахване докато няма бучки.

<Ли>

Изсипете сметана смес на царевично нишесте-разбиване в тенджерата и размахване заедно старателно, докато смесените съставки са един цвят.

<Ли>

Сложи тенджерата отново на горелката над средно-слаб огън и размахване като смес от шоколад започва да загрява. След като шоколада е удебелена значително, бавно добавете оригиналния фондю с удебелени шоколад, докато се постигне желаната консистенция.

<Ли>

Отхвърляне или в хладилник останалата фондю за повторна употреба или уплътни по-късно. <Бразилски>