Какво е значението на намаления натрий?

„Намалено съдържание на натрий“ означава, че даден хранителен продукт е произведен специално, за да съдържа по-малко натрий в съставките си в сравнение с обикновения/оригинален еквивалентен продукт от същата марка.

С етикетирането на продукт като "намалено съдържание на натрий", производителите имат за цел да се погрижат за хората, които може да намаляват приема си на натрий по различни причини, като поддържане на здравословна диета, лечение на хронични заболявания (включително хипертония, сърдечно-съдови проблеми и бъбречни заболявания), или придържане към предпочитания за по-здравословен начин на живот. Основната цел на използването на това етикетиране върху храните е да се предаде тяхното по-ниско съдържание на натрий и често има за цел да се хареса на потребителите, които се грижат за здравето си или са с ограничен прием на натрий.