Какво е повече за угояване на чипс или картофено пюре?

Ето сравнение на хранителната стойност на 100-грамова порция от всеки:

| Хранително вещество | Чипс | Картофено пюре |

|---|---|---|

| Калории | 560 | 93 |

| Общо мазнини | 35 г | 0,2 g |

| Наситени мазнини | 5,5 g | 0 g |

| Холестерол | 0 mg | 0 mg |

| Натрий | 150 mg | 10 mg |

| Въглехидрати | 53 g | 20 g |

| Диетични фибри | 2 g | 2 g |

| Захари | 1 g | 1 g |

| Протеин | 5 g | 2 g |

Както можете да видите, чипсът е с много по-високо съдържание на калории, мазнини и наситени мазнини от картофеното пюре. Те също така съдържат повече натрий и по-малко фибри и протеини. Това означава, че чипсът е по-вероятно да допринесе за наддаване на тегло и други здравословни проблеми, отколкото картофеното пюре.

Въпреки това е важно да се отбележи, че хранителната стойност на картофеното пюре може да варира в зависимост от начина на приготвяне. Например, ако добавите масло, заквасена сметана или сирене към вашето картофено пюре, ще увеличите съдържанието на калории и мазнини.

Като цяло картофеното пюре е по-здравословен избор от чипса, но е важно да внимавате как го приготвяте.