Как се правят картофи соте?

Ето една основна рецепта за картофи соте:

Съставки:

- 2 килограма картофи, обелени и нарязани на кръгчета с дебелина 1/4 инча

- 2 супени лъжици зехтин

- 1 чаена лъжичка сол

- 1/2 чаена лъжичка черен пипер

- 1/4 чаена лъжичка чесън на прах

- 1/4 чаена лъжичка сух риган

- 1/4 чаша нарязани листа пресен магданоз

- 1 супена лъжица масло

Инструкции:

1. Загрейте зехтина в голям тиган на среден огън.

2. Добавете картофите и гответе 5-7 минути, като разбърквате от време на време, или докато картофите покафенеят от едната страна.

3. Обърнете картофите и гответе още 5-7 минути, или докато картофите покафенеят от другата страна и се сварят.

4. Овкусете картофите със сол, черен пипер, чесън на прах и риган.

5. Добавете магданоза и маслото и гответе още 1-2 минути, като бъркате непрекъснато, или докато маслото се разтопи и магданозът увяхне.

6. Поднесете картофите веднага.

Насладете се на вашите сотирани картофи!