Хората с клетъчна болест какво може да се случи, ако ядат пшеница или сладкиши?
Целиакия е имунна реакция към консумация на глутен, протеин, открит в пшеница, ечемик и ръж. Когато някой с цьолиакия яде глутен, имунната му система атакува тънките черва, увреждайки въсините, които покриват червата и абсорбират хранителни вещества. Това може да доведе до редица симптоми, включително:
* Коремна болка
* Диария
* Загуба на тегло
* Умора
* Подуване на корема
* Газ
* Желязодефицитна анемия
* Дефицит на витамин B12
* Остеопороза
* Безплодие
* Спонтанен аборт
* Дефекти на зъбния емайл
* Нисък ръст
* Обучителни затруднения
* Поведенчески проблеми
В някои случаи целиакията може също да доведе до сериозни усложнения, като:
* Недохранване
* Чревен лимфом
* Автоимунни заболявания, като диабет тип 1, заболяване на щитовидната жлеза и ревматоиден артрит
* Повишен риск от някои видове рак, като рак на тънките черва и рак на хранопровода
Ако имате целиакия, важно е да избягвате напълно да ядете глутен. Това означава да избягвате всички храни, които съдържат пшеница, ечемик, ръж или други съставки, съдържащи глутен. Глутен може да се намери и в някои лекарства, козметика и продукти за лична хигиена. Не забравяйте да прочетете внимателно етикетите и да се свържете с производителя, ако имате въпроси относно това дали даден продукт съдържа глутен.
Ако случайно ядете глутен, важно е незабавно да посетите Вашия лекар. Може да се наложи да бъдете лекувани с лекарства или хоспитализация, за да управлявате симптомите си.
Зърна & Картофи Рецепти
- Как замразявате картофено пюре?
- Могат ли да се ядат нарязани карт…
- Дали царевичното нишесте е елеме…
- Какво е времето и температурата н…
- Как да използвате сварен ориз за …
- Какъв вид картофи са най-добри за…
- Безопасно ли е да се използва ста…
- Как се дели зърното от плявата?
- Картофена грудка е разрязана на д…
- Защо можете да отделите сух грах …