Откъде идва думата картоф?

Думата "картофи" идва от езика Taíno, който се е говорил от коренното население на Карибите. Думата "batata" от таино е била използвана за описание на сладкия картоф, който е бил основна храна в диетата им. Когато испански изследователи пристигат в Карибите през 15-ти век, те се натъкват на сладкия картоф и приемат думата Taíno "batata", за да го обозначат. Въпреки това, испанците се натъкнали и на друг грудков зеленчук, който бил роден в Америка, а именно картофите. Първоначално те наричаха този зеленчук „папа“, но в крайна сметка приеха думата Taíno „batata“, за да го обозначат също. Английската дума "картофи" произлиза от испанската дума "patata".