Какво прави царевицата за вашето тяло?

- Енергия :Царевицата е добър източник на енергия, осигурявайки около 150 калории на 100 грама. Съдържа въглехидрати, които са основният източник на енергия за тялото.

- Фибри :Царевицата е добър източник на диетични фибри, които са важни за здравето на храносмилането. Фибрите помагат на храносмилателната система да се движи гладко, предотвратявайки запек и други храносмилателни проблеми.

- Витамини и минерали :Царевицата съдържа няколко витамина и минерала, включително витамин А, витамин С, фолат, магнезий и калий. Тези хранителни вещества са от съществено значение за различни телесни функции, включително подкрепа на имунната система, производството на червени кръвни клетки и здравето на костите.

- Антиоксиданти :Царевицата съдържа няколко антиоксиданта, включително каротеноиди и лутеин, които помагат за защита на клетките от увреждане, причинено от свободните радикали. Антиоксидантите са важни за поддържане на цялостното здраве и предотвратяване на хронични заболявания.

- Здраве на очите :Каротеноидите в царевицата, особено лутеин и зеаксантин, са важни за здравето на очите. Тези антиоксиданти помагат за защита на очите от увреждане, причинено от слънчева светлина, и могат да намалят риска от свързана с възрастта макулна дегенерация (AMD) и други очни заболявания.

- Здраве на кожата :Царевицата съдържа витамин С, който е важен за синтеза на колаген. Колагенът е протеин, който осигурява структура и еластичност на кожата, костите и мускулите. Витамин C също така помага за предпазване на кожата от увреждане, причинено от UV радиация и може да намали риска от бръчки и други признаци на стареене.

- Здраве на сърцето :Царевицата съдържа магнезий, който е важен за здравето на сърцето. Магнезият помага за отпускане на кръвоносните съдове, намалявайки риска от високо кръвно налягане и инсулт. Царевицата също съдържа фибри, които могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола и подобряване на цялостното здраве на сърцето.

Като цяло царевицата е питателна пълнозърнеста храна, която осигурява няколко ползи за вашето тяло. Включването на царевица във вашата диета може да ви помогне да поддържате добро здраве и да намалите риска от хронични заболявания.