Можете ли да замените месото с боб в пълнените чушки?

Да, бобът може да бъде чудесен заместител на месото в пълнените чушки. Фасулът е добър източник на протеини, фибри, витамини и минерали и може да помогне да направите ястието по-засищащо и удовлетворяващо. Някои видове боб, които могат да се използват като заместители на месо в пълнени чушки, включват черен боб, боб, боб Пинто и боб гарбанцо. Тези зърна могат да се готвят и подправят по различни начини, за да се създадат различни вкусови профили. Например черният боб може да се готви с кимион и чили на прах за вдъхновен от Мексико вкус, или бобът може да се готви със соев сос и джинджифил за вдъхновен от Азия вкус. За да включите боб в пълнени чушки, просто сварете боба според инструкциите на опаковката и след това го смесете с другите съставки за пълнеж, като ориз, зеленчуци и сирене. След това пълнените чушки могат да се изпекат във фурната, докато станат горещи и шупнали.