Колко килограма картофи са необходими, за да се направи картофена салата за 70 души?

Количеството картофи, необходимо за приготвяне на картофена салата за 70 души, зависи от няколко фактора, като желания размер на порцията и използваната рецепта. Ето обща оценка, базирана на типичен размер на порция от около 1/2 чаша картофена салата на човек:

Ако приемем, че 70 души, всеки от които има 1/2 чаша картофена салата, ще ви трябват приблизително 35 паунда (или около 16 килограма) картофи. Тази оценка обаче може да варира в зависимост от рецептата и размера на порцията. Някои рецепти може да изискват повече или по-малко картофи, а някои хора може да предпочетат по-големи или по-малки порции.

Винаги е добра идея да имате малко допълнителни картофи под ръка, в случай че имате нужда от повече или ако някои от картофите са повредени или неизползваеми. Освен това, ако планирате да включите други съставки в картофената салата, като зеленчуци, месо или яйца, може да се наложи да коригирате съответно количеството картофи.