Какви са някои рецепти за кейл, когато не е гъст?

Салата от зеле с дресинг от лимон и тахан:

Тази рецепта създава освежаваща и ароматна салата от зеле с остър дресинг от лимон и тахан.

Съставки:

1 връзка кейл

2 супени лъжици зехтин

1 лимон

2 супени лъжици тахан

2 супени лъжици ябълков оцет

1/4 чаена лъжичка сол

1/8 чаена лъжичка черен пипер

1/4 чаша нарязан червен лук

1/4 чаша сушени боровинки

1/4 чаша нарязани бадеми

1/2 чаша натрошено козе сирене (по желание)

Инструкции:

Стъпка 1: Приготвяне:

Измийте и изсушете старателно листата от зеле, за да избегнете нелепа салата.

Стъпка 2: Масажиране на кале:

Поръсете кейла с малко зехтин и използвайте ръцете си, за да масажирате нежно листата. Това ще помогне за омекване на кейла и ще го направи по-крехък.

Стъпка 3: дресинг:

В отделна купа разбийте заедно лимоновия сок, тахана, ябълковия оцет, солта и черния пипер, за да направите лимоново-тахановия дресинг.

Стъпка 4: Топинги:

В голяма купа смесете масажираното зеле, нарязания червен лук, сушените боровинки и нарязаните бадеми.

Стъпка 5: Дресинг на салатата:

Изсипете дресинга от лимон и тахан върху зеле и разбъркайте, за да покриете всички съставки.

Стъпка 6: Гарнирайте и сервирайте:

Поръсете салатата с натрошено козе сирене (по желание) и сервирайте веднага.

Стъпка 7: Насладете се!

Тази рецепта ви позволява да се насладите на къдраво зеле без нелепата текстура и предлага вкусна цитрусова салата с разнообразие от вкусове.