Как се неутрализира твърде много суха горчица в картофена салата?

- Добавете сладост. Малко захар или мед може да помогне за балансиране на горчивината на сухата горчица.

- Добавете киселинност. Оцетът или лимоновият сок могат да помогнат за намаляване на остротата на сухата горчица.

- Добавете млечни продукти. Заквасената сметана, киселото мляко или майонезата могат да помогнат за смекчаване на вкуса на сухата горчица.

- Добавете нишесте. Добавянето на малко царевично нишесте или брашно към картофената салата може да помогне да се абсорбира част от излишната влага и да направи салатата по-малко горчива.

- Изплакнете картофите. Ако картофената салата е твърде горчива, можете да изплакнете картофите под студена вода, за да премахнете част от вкуса на горчица.

- Разредете картофената салата. Ако картофената салата е твърде гъста, можете да добавите малко майонеза или заквасена сметана, за да я разредите. Това също ще помогне за намаляване на вкуса на горчица.