- | Food & Drink >> храна питие > >> Предястия, супи и салати >> салата Рецепти
Тако салата за хранене на 30 души колко от всяка съставка?
Ето рецепта за тако салата, която може да нахрани приблизително 30 души. Можете да регулирате количествата на всяка съставка в зависимост от техните предпочитания и апетити.
Съставки
Месо:
- 3 килограма смляно говеждо или пуешко месо
- 3 супени лъжици подправка за тако
- 1 супена лъжица чили на прах
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- 1 чаена лъжичка лук на прах
- 1 чаена лъжичка кимион
- 1/2 чаена лъжичка сух риган
- Сол и черен пипер на вкус
_Ако предпочитате, можете да използвате комбинация от смляно говеждо и пуешко месо или да изберете едното или другото._
Зеленчуци:
- 3 глави салата айсбург, нарязани
- 3 големи домата, нарязани
- 3 големи глави лук, нарязани
- 2 авокадо, нарязани на кубчета
- 2 чушки (всякакъв цвят), нарязани на кубчета
- 1 връзка кориандър, нарязан
- 2 кутии черен боб, отцеден и изплакнат
- 2 консерви царевица, отцедена
- 2 консерви домати на кубчета
- 1 консерва нарязани на кубчета зелени люти чушки (леки или пикантни)
Тортила ленти:
- 1 1/2 чаши царевичен тортила чипс, натрошен
- 1 чаша брашнени тортили, нарязани на тънки ивици
- 1 супена лъжица зехтин
Сирене:
- 2 чаши настъргано сирене чедър
- 1 чаша настъргано сирене Monterey Jack
Допълнителни гарнитури:
- Заквасена сметана
- Салса
- Гуакамоле
- Лют сос (по желание)
Инструкции:
1. Гответе месото: В голям тиган или тенджера запържете смляното говеждо, пуешко или смес от двете. Отцедете излишната мазнина. Добавете подправката за тако, чили на прах, чесън на прах, лук на прах, кимион, риган и подправете със сол и черен пипер. Гответе още минута-две, като разбърквате, за да се покрие месото с подправките.
2. Пригответе зеленчуците: Нарежете марулята, доматите, лука, авокадото, кориандъра и на кубчета чушките. Отворете и отцедете черния боб, царевицата, нарязаните на кубчета домати и зелените люти чушки.
3. Направете тортила лентите: Загрейте супена лъжица зехтин в голям тиган. Добавете натрошения царевичен тортила чипс и разбъркайте, за да се покрие с масло. Гответе докато леко покафенеят и станат хрупкави. Загрейте друг тиган и добавете брашнените тортила ленти, като разбърквате често, докато станат златисто кафяви.
4. Сглобете салатата: В голяма купа или плато за сервиране наредете нарязаните марули, доматите, лука, авокадото, чушките, кориандъра, черния боб, царевицата, нарязаните на кубчета домати и зелените люти чушки.
5. Добавете месото: Отгоре салатата се поръсва със свареното смляно месо, като се разпределя равномерно върху зеленчуците.
6. Поръсете със сирене: Щедро поръсете настъргания чедър и сиренето Monterey Jack върху месото и зеленчуците.
7. Добавете тортила ленти: Разпръснете хрупкавия царевичен тортила чипс и набрашнените тортила ленти върху салатата.
8. Сервирайте с топинги: Поставете купички със заквасена сметана, салса, гуакамоле и лют сос отстрани, позволявайки на гостите да добавят предпочитаните от тях топинги.
9. Насладете се: Сервирайте тако салатата незабавно и оставете всички да копаят!
салата Рецепти
- Колко супени лъжици има в 100 грама…
- Колко супени лъжици са необходим…
- Как се неутрализира твърде много…
- Как мога да сложа ябълки и порток…
- Какви зеленчук е Орач
- Кой е най-добрият начин за пране н…
- Мога да готвя Цвеклото Преди пуск…
- Какво превръзка трябва да се изпо…
- Можете да ядете Цикорията Raw
- Как бихте описали марулята?