Срокът на годност на съхраняваната картофена салата е днес. Може ли да се сервира?

Не се препоръчва консумацията на картофена салата с изтекъл срок на годност. Картофената салата е нетрайна храна, която съдържа съставки, които могат да се развалят бързо, като варени картофи, майонеза и яйца. Дори ако картофената салата е била съхранявана в хладилник, тя все още е изложена на риск от развитие на бактерии и разваляне след срока на годност. Консумирането на развалена картофена салата може да доведе до хранително заболяване, което може да причини симптоми като гадене, повръщане, диария и коремна болка. Ето защо е най-добре да изхвърлите всяка картофена салата с изтекъл срок на годност, дори ако изглежда, че изглежда и мирише добре.