Колко настъргана маруля от глава маруля?

Настъргването на глава маруля обикновено дава между 6 до 8 чаши настъргана маруля. Тези цифри варират в зависимост от фактори като размера на главата на марулята и плътността на листата на марулята.

Ето обща разбивка на добива от различни по размер глави маруля:

- Малка глава маруля (приблизително 1 фунт) :3 до 4 чаши настъргана маруля

- Средна глава маруля (приблизително 1,5 фунта) :5 до 6 чаши настъргана маруля

- Голяма глава маруля (приблизително 2 фунта): 7 до 8 чаши настъргана маруля

Струва си да се отбележи, че количеството настъргана маруля, което получавате, също може да бъде повлияно от техниката на рязане. Например, ако настържете марулята по-ситно, тя ще заеме по-малко място и ще получи по-малък обем.