Заместители на сос песто

Песто прави здравословна и вкусна добавка към ястия, служейки като всичко от натопи за зеленчукови снаксове за подправка за сандвичи на сос за спагети. Когато съблазънта на традиционната песто прави с босилек, кедрови ядки и пармезан намалява, събуди вашата палитра чрез промяна на съставките. Променете една или всички от ключовите съставки, за да допълнят ястие вие ​​правите.
Greens
Arugula добавя пикантен удар да песто.

Замяна босилека в традиционните песто рецепти с други видове зелени. За пикантен удар, включва рукола, известни също като ракета маруля, или escarole вместо босилек. Друг начин да го разнообразите малко е с добавянето на глухарче; ги намерите безплатно в двора си, но само вземете тези, които не са били докоснати от химикали. Удар на силата на песто, като се включат зеле или спанак като зелено в сместа. И двете зеле и спанак съдържа важни витамини и минерали.


Базил Вариации
Опитайте различни босилек, която предлага различен вкус.

Насладете се на основния аромат на босилек, но с обрат. Направи песто се използва един от няколко разновидности на босилек, които предлагат обособен вкус. Използвайте лимон или лайм босилек да включи светлината аромат на цитрусови плодове в песто; служа с паста или морски дарове тази двойка добре с цитрусови плодове. Добави Thai босилек да вземем силното женско биле аромат на тази билка в песто; допълненията вкус Разбъркайте СРЮ ястия. Cinnamon босилек дава своя песто малко на Смоуки подправка.