Сос Идеи за Артишок Потапяне

Артишок листа са чипс природата, идеални средства за разглезващи потапяне сосове. След кипене артишока, дайте вашите гости избор от няколко любими. Повечето артишок спадове са mayonnaise- или масло-базирани, и едно докосване на лимон, добавя цип, за да микс. Някои хора предпочитат да се придържаме с разтопено масло и лимонов сок, но винаги има място да експериментирате.
Aiolis
<Ли>

чесъна в класически aioli двойки и в земни аромати артишок е. По същество стил на майонеза, много традиционни aioli рецепти съдържат сурови яйчни жълтъци; можете да направите заместител чрез смесване готова майонеза, чесън, кайма, сол и лимонов или да направите нещо истинско от нулата. Добави копър или други подправки, за да си aioli отличителен. Световния съюз Майонеза-Based спадове
<Ли>

Вземете основния майонеза и подправки тя да служат с артишок. The мекотата на майонезата приятно контрастира с гъста ухапване от сърцето на артишок. Добави любимите си ароматизанти на вкус. Къри на прах, нарязани пресни билки, чили сос, соев сос и песто са всички кандидати да ококорвам се майонеза. Световния съюз Мед от синап Dips
<Ли>

За ниско съдържание на мазнини натопи , да се стреми към нещо, което все още кърти аромат удар да се проясни на вкуса на артишок. Смесете горчицата, ябълков оцет, мед и соев сос, за да направи мед горчица натопи. The-пикантно си горчица, толкова по-силен от соса. Добавете щипка лют сос за още по-удар. За по-гладко аромати, добавете още мед и запази горчицата до леки жълти сортове. Световния съюз Yogurt Dips
<Ли>

За лека натопи, опитайте кисело мляко се смесва с чесън и билки. Това е вариация на Tzatziki, традиционна гръцка натопи. Използвайте обикновена редовна или гръцки кисело мляко и я смесете с мляно чесън, сол и подправки. Копър е класически гръцки билката, но можете да опитате други билки като магданоз или риган. Добавете малко лимонови кори, за да се проясни соса - Не използвайте лимонов сок, който може да пресичам киселото мляко. Смесете в зелен лук или каперси за по-пан-средиземноморското натопи. Световния съюз Beurre Blanc Dip
<Ли>

Classic Френски beurre Блан работи, както и на артишок, както го прави на риба. Изработени от бяло вино, масло, лимон и мляно шалот, този богат сос превръща простите артишок в истински лукс. Сервирайте топло.


Прости Сосове
<Ли>

Ако нямате много време, но все пак искате натопи, служи сосове, които вземат за нула време да се направи от съставки ви има в килера. Basic разтопено масло може да се направи за секунди в микровълновата и изважда на вкуса на артишок. Classic винегрет е италианският стандарт да служи с артишок и можете да миксирате свой собствен или използвайте бутилирана версия. Можете също да използвате любимите си бутилирани превръзки, като ранчо, Thousand Island или италиански. Световния съюз